研究開発力

これまでに生み出したレシピは5500以上。
長年の技術と実績をもとに新しい技術や工夫を加え、
食に新たな価値を創造します。

Our Mission

私たちの使命

Development

業界トップレベルを自負する
確かな技術とお客様のニーズを
マッチさせるBtoBソリューションの開発力

Spilit

ファーストインプレッション、
驚きのある「おいしさ」「食感」を徹底して追及する研究者魂

Motivation

世界的な環境問題、目標である
SDGsを常に意識した新しいものへの挑戦意欲

Our vision

私たちの歩む道

常に新しいものに
挑戦する

おいしさを造る技術の深化

知識と技術を融合させた新たな価値を創造する

分析・測定機器を
駆使したおいしさの追求

技術と感覚の両方を活用して
おいしさの実現

企画を実現する
ソリューション開発

QCDを満たした製品の実現

ニーズに刺さる提案と開発

How We Make

Product Development Process

商品開発プロセス

食品のトレンドやニーズを分析し、
新しいモノづくりへの探究心と技術力で
「あったらいいな」を叶えます。

1/5

マーケティング

「こんなフリーズドライ商品が欲しい」
「あんな商品があったらいいな」
「こんな商品ができたらいいな」
日常に潜むニーズを発掘します。

2/5

企画

お客様に寄り添った
オーダーメイド商品から、
発掘したニーズを取り入れた商品まで
幅広く提案します。

3/5

試作

長年培ってきた技術と研究員の
個性・感性をいかして、
「おいしい」を「カタチ」にします。

4/5

試食・評価

出来上がったサンプルを試食し、
より良い商品を目指して、
おいしいを磨き上げていきます。

5/5

製造・立ち上げ

完成したレシピを
各部署と協力して量産化し、
商品に仕上げます。

ジフィーオリジナル製品の
誕生秘話をご紹介!

Analytical Equipment

おいしいを目に見える形にして
商品づくりに役立てます。